Kelemen Ottót nem kell bemutatni, a sörkedvelőknek, de mostanában nem sokat hallottunk róla. Kb. egy éve volt utoljára gerilla söre. Most januárban kezdett el dolgozni a Brewie-nál félállásban és mellette mester képzést is csinál a BME-n. A saját márka (O.K. Brewery) a suli és a Brewie, ebből…

Egy maréknyi komló......komló fronton nem túl rózsás a helyzet, mert mind az amerikai mind az ausztrál, stb., egyszóval az egzotikusabb komlók beszerzés nehézkessé válik. A nemesített komlók pedig nélkülözhetetlen fűszere az új hullámos komlózottabb söröknek.  A helyzet még nem nyomorúságos csak…

A Gyertyános Sőrfőzde  Kazamata sörét kezdtem el kortyolgatni és egyszer csak a sima fb posztnak induló írás elkezdett kerekedni és arra gondoltam ez a sör igazán megérdemel egy saját blog bejegyzést.Imperial Lager. Azaz hihetetlen maláta tömeg komlózva. Ráadásul Amarilló…