Kiből lesz házi sörfőző? Avagy mire ez a felbuzdulás? Szereted a sört? Szeretnél jobb, ízletesebb, tartalmasabb sört inni mint amit az itthoni nagyüzemek gyártanak? Ha mind a két kérdésre a válasz igen, akkor esélyes, hogy egyszer te is házi sörfőző leszel. Mindenki így kezdi, bármeddig is jut a…

Két nagyon jól sikerült beszélgetésen vagyunk túl (1.0 és 2.0), a második már zsúfolt ház előtt zajlott - korábbi cikkünk 2.0 itt-, és úgy érezzük, ezúttal sem lesz kisebb az érdeklődés a sörös-tematikus konferenciánk iránt. A téma ezúttal az örökké vitákat kiváltó szubjektív játék, a sörök…

A múlt héten kezdődött a CEBC (Central European Craft Brewers Conference). A konferenciát már beharangoztuk itt, gyakorlatilag erre a két napra Budapest a craft sör Közép-Európai központjává vált. A KSN blog is kint járt a rendezvényen, most három videó riporttal készültünk. Papp Csaba "maláta…

A világ komlófanokkal van tele! Az Untappd felhasználók hozzávetőleg 40 MILLIÓ IPA-t (és variánsait) itták 2018-ban. (forrás: Untappd.com) Változások az előző évhez képest. Kezdjük a végén, mert a komlós cuccok helyezése érdemben nem változott.2018 nem a Lager éve volt, legalábbis az Untappd…