A videó az őszi Főzdefeszten lett felvéve, a sör a Dirty saison, mely Armando Otchoa és Zsoldos Krisztina alkotása. Egy nagyon keményen komlózott sörről van szó, hihetetlen 120 ibu-s keserűségi egységgel. Aki ebből meg tud inni három korsóval egy órán belül, jelezze…
Rengeteg anyagom van még feldolgozatlanul, de a válogatás során fontosnak véltem előrevenni az igényes söröket készítő vadonatúj Reketye Sörfőzdét.
Az első videó talán kicsit hosszú (6:44), pedig meg van vágva rendesen, de külön ajánlom a figyelmetekbe, mert Csupor Márton…
Szombat - vasárnap kitárja nem létező kapuit a Főzdefeszt és el lehet vegyülni az autentikus és a kisipari főzetek kínálatában. Minden magára valamit adó főzde eljön, mert egyelőre ez az egyedüli sörfesztivál amire szinte mindenki hivatkozik, mert nem kevesebbet tűzött ki…
Szó szerint jó idők járnak a söriparra mostanság, tikkasztó forróság volt még pár napja és ma a Budavári Sörfesztivál zárónapján enyhe kellemes simogató sörös idő volt. Azért írom ezt, mert a sörfesztiválnak csak egy elrontója van: az időjárás. Ha nagy forróság…
A magyar fiatalok többségét nem izgatják a hagyományok: boldogan koccintanak sörrel. Az egyetemisták egy része azt hiszi, hogy ’56 miatt volt a 150 éves tilalom, ők valószínűleg a matek szakkört is elkerülték...A magyar egyetemisták több mint fele mindig is koccintott sörrel,…
A korábbi évek hagyományainak megfelelően ismét megnyitja kapuit - immár negyedik alkalommal - a Budavári Sörfesztivál, ahol vendég országként a cseh sörnagyhatalom kap kiemelt szerepet a népszerű hazai főzdék és sörgyárak mellett. Prágai hangulat, Magyarországon elérhetetlen…
Branda Gyulával a Bigfoot Sörfőzde vezetőjével készült interjú a Múzeumkertben a Múzeumok Majálisán. Szerencsére az időjárás is kegyeibe fogadta a rendezvényt, ami valóságos csoda a hosszú zivataros hetek után. Úgy néz ki napos fesztiválok időszaka kezdődik a…
Szépen alakul a mikro sörfőzdék feltérképezése. A Magyarhertelendről érkezett (Baranya megye) Kapucinus sörfőzde régi motoros a szakmában. Sokszor találkoztam már a nevével a különféle fesztiválokon, de az őszi Corvin negyed dzsemburin végre közelebbről is megismerkedtem…
A sör egyik fontos alkotóeleme a komló, miért is ne lehetne erre kihegyezni egy sörfesztivált. Európai komló-amerikai komló. Miről szól a fesztivál? Az ismert és felfedezésre váró ízekről, a sörbarátságról, illetve egy sor fontos kérdésre lehet választ kapni a sörfőző…
A 6. Főzdefeszt közönségdíját Németh Antal gerilla sörfőző nyerte, a NAPALM nevű chilis sörével.