KSN blog: Kézműves sört a népnek!


2019\02\22

Heten mint a gonoszok, fekete sör kóstolás

A cím a sörök száma és fekete mivolta miatt alakult ilyen népmeseire. Az élmény abszolút pozitív volt. Hárman indultunk volna a feladatnak, de Pif mester lebetegedett, úgyhogy ketten, Pável és én (Sal) vágtunk neki. Azért is a KEG Sörművházra esett a választás, mert este ide volt hirdetve a…

More:

stout russian imperial stout Fehér Nyúl Szergej Rettegett Iván Szent András Sörfőzde RIS HEDON Katalin Cárnő Baltic Porter Calm Storm Heten mint a gonoszok fekete sör kóstolás Rizmajer Kézműves Sörfőzde Russian Imperial Stout 2018 Fehér Nyúl Stout Bourbon Vanilla Stout foreign stout

2019\02\13

Miért nyúl a Fehér Nyúl? Fekete Stoutért a pincébe

A Fehér Nyúl kisüzemi sörfőzdét Sajgó Álmos, Csepregi András és Meiszner Péter alapították a Soroksári úton.    A tulajdonosok korábban házi sörfőzőként tevékenykedtek, 2017-ben nyitották meg saját főzdéjüket az egykori textilfestő üzemben, ahol most már egy taproom is üzemel. Első megállapításom,…

More:

stout Russian Imperial Stout Csepregi András FEHÉR NYÚL Sajgó Álmos Meiszner Péter Baltic Porter Calm Storm Taproom

2019\01\27

Hedon Katalin Cárnő Stout és Indian Summer IPA

A Hedon főzde indulásakor talán még csak néhány komolyabb stout versenyzett egymással a piacon, az elsők egyike a Katalin Cárnő volt.  Már az első főzet megjelenésekor szerethető volt erős malátás testéért. Az Indian Summer pedig most nagyszerű ellenpont lesz, mert az East Coast hagyományokra…

More:

kóstolás stout IPA HEDON KSN blog Katalin Cárnő Indian Summer West Coast IPA East Coast Ipa

2017\11\22

Éjszakai műszak - Night Shift

stouttal álmodni éjjel

Démonikus erővel húzza-vonzza a karácsony és még jóval előtte a feketepéntek a sörfőzőket, hogy valami nagyot, valami fantasztikusat és szenzációsat dobjanak ilyenkor a piacra. A többség ekkor jön ki a farbával. Mi az ami trendi, mi nem az, mi volt már-mi nem volt. Jönnek a latolgatások, elképesztő…

More:

sör stout Horizont Éjszakai műszak - Night Shift stouttal álmodni az éjjel Night Shift Puskás Marcell

2016\07\05

Blackening Stout - nem vénnek való stout

Csak dobáltuk és dobáltuk a malátát...

Pataki Norberttel és László Gergellyel alias ’Skyland’ beszélgettem a Blackening Stout bemutatóján. Norbi némi huzavona után drámai fejest ugrott a nagy sörforradalomba és csak a szerencsén múlt, hogy nem verte be. Értsd úgy, hogy a kész sörrel a Főzdefesztre mentek volna terv szerint -a return to…

More:

sör porter maláta stout Black Black IPA Pataki Norbert László Gergely Skyland Blackening

2016\02\26

Coffee Milk Stout a'la T30

Reczer Gábor gerilla főzővel a sörkedvelők már tavaly októberben találkozhattak, a Séf nevű remekével (egy majdnem IPÁs APA) ezzel máris feliratkozott a "bitang jó sört főzők" táborába. A "Séf" azóta is porondon van, tehát állja az idők és a piac próbáját. Most azonban másról van szó, eljött a…

More:

kávé coffee milk stout sörfőzde Sör Séf Reczer Gábor Reczer Ser