A jó cseh sör

Hosszabb, nagyobb, csehesebb

A kézműves sört a népnek! blog az elmúlt napokban fantasztikus felfedezést tett, amit ezúton osztok meg az olvasókkal, új sör köztársaságra (nincs belépődíj) azaz remek cseh sörökre bukkantam a Deák Tér - Városháza Park szögletben, a VI. Cseh Sörfesztiválon. Harminc sörgyár kb. 90 terméke kapható a nagy sörsátort közrefogva. Az idei év szlogenje: "Hosszabb, nagyobb, csehesebb". Péntekenként és szombatonként mikro sörgyárak (igazi kézműves manufaktúrák) mutatkoznak be, amelyek Csehországban rendkívül népszerűek.

A cseh sör úgy jó húsz évvel jár a magyar kézműves söripar előtt, teljesen más a lépték, a sör ott nemzeti ügy, míg Magyarországon a bor és a pálinka a kiemelt nemzeti projekt és persze itt van nekünk a budget sör. Két kezén meg lehet számolnia az embernek, hogy hány jó minőségű kézműves sörfőzde működik Magyarországon, addig Csehországban évente legalább húsz-harminc főzdét nyitnak évente.

Mitől jó a cseh sör? Mi van a multik "sör" címkéje alatt? Bajor sörtisztasági törvény.