Vishnevskaya Irina üdítő kivétel a söripari marcona férfiak között, törékeny termete ellenére ő irányítja a zip's sörfőzdét. A felvétel idén nyáron készült a Budavári sörfesztiválon, amire négy féle sörrel készültek. English Special Bitter, Gyömbér láger, Imperial stout, Saison búzasör modanám, de nem búza, hanem az élesztő oly dominánsan hozza a búza citrusos ízét, hogy teljesen megtéveszti a hozzárértőket is. Minden sörük szűretlen.

Videó: gondolatok a Saison, magyarul Szezon arató sörről.

A sör alapvetően egy demokratikus ital, de vajon a kézműves sört a népnek illik ehhez a gondolatsorhoz?