A Jó, a Rossz és a Csúf

...és a Még rosszabb...

Kb. két hónapja érlelgetem magamban az elhatározást, hogy formába öntöm a "BIG" komló sztorit, amit ha még később adnék le akkor még nevetségesebb lenne az időszerűtlenségével. De mindegy is, hogy jó páran megírták, akit érdekel el fogja olvasni. Pontosabban komlófronton jött a hír, hogy szüret volt kb. két hónappal ezelőtt az Uradalmi Sörmanufaktúrában a Monyó és a derék zöldpárakertészek (TOCC!) leszüretelték a komló ültetvényt és ebből készült frissen, roppanósan a Hop Harvest első komlós sör.

A szorító másik sarkában pedig fura járógéppel a Dréher Sörgyárak komlókolosszusa, "Rongyláb" elsőkomlós Kozel "Papa" integetett a közönségnek.
Illetve tartalékba hozta magával: amerikai komlós "rettenet f@cker" unokatestvérét. Akiról -amiről utólag gyanakvásunk beigazolódott - a lehelletében kukoricás felhangokat érezve, nyomban diszkvalifikáltuk.
A semleges sarokban pedig csak, hogy jó helyre tesszük-e a mércét, Nomád Permon Peti villogtatta hatalmas bicepszeit.

Fotó: Sal

Akkor a konkrétumok.

A Rossz. (Kozel Első Komlós, Dréher, Lager)
Szín: Kicsit sötétebb az átlagos lágernél.
Illat: Jó komlós ígéret!
Íz: Jön a komlószerű-gyantás-bizsergetős valami, a test pedig nagyon vékony. Híg. Rossznak rossz, de ne szaladjunk előre..
Untappd értékelésem: 2,5

A Még rosszabb. (Amerikai komlós, Dréher, Lager)
Illat semmi. Hab: szinte semmi
Szín: Szalma. Íz: pezsgős alapra kilúgozott takarékos-spúr komló érzet. Kukoricás valami.
Untappd értékelésem: 1,75

Itt pedig álljunk meg egy szóra!

A Jó. (Hop Harvest, Monyo, IPA)
Szín: borostyános. A hab egyértelműen halad az érettebb söröket jellemző sötétebb tónus felé.
Illat: Összetett, karakteres, erősen komlós, mintha Csupor főzet lenne. Nagyon érdekes. Illata tartós.
Íz: Fanyar, finoman komlós, nem torokkeserű. Nagyon jólesik. Tartós habfátyol a pohár szélén.
Alk: 6,4 V/V, IBU: 40, Balling: 15,6°, SRM:6.
Untappd értékelésem: 4,0

A Csúf. (Nomád, Permon, Imperial IPA)
Nem első komlós.Tulajdonképpen a kontrol szerepét játszattam el vele. Jól vitte. ;)
Szín: Sötét borostyán. A hab pedig kezd barnásba átmenni.
Illat: Komlófelhő. De nyitás után öt perccel már nem annyira intenzív.
Íz: édes felé hajlik. A komlókeserűséget ez jól balanszírozza. Komlóvarázslat.
Alk: 7,5 V/V, IBU: 110, Balling: 17,5°
Untappd értékelésem: 4,25