A Budavári sörfesztivál szombat kora délutánja, a pangó forgalomban a kézműves söröket előállító kisebb főzdékkel beszélgettem. (június)A Hopfanatic egy éve robbant a köztudatba, az első sörét még bérfőzésben készítette, Bitterfly, de a tavaly őszi Főzdefeszt…
Június 30.-án zárult a VI. Cseh Sörfesztivál. A fesztiválon beszélgettem a Martin Imrével főszervezővel a cseh sörökről, sörtörténetről, a világbajnok cseh sörökről.
Martin Úr szerényen csak vendéglősnek aposztrofálja magát, de a riportból is kitűnik, nem egyszerű…
A Főzdefeszten debütált a Garden terasz, mely tulajdonképpen egy romos ház udvara, kedves kertté varázsolva. A hely egyediségét a zugok és az egyedi installációk adják. A legtalálóbb kifejezés rá: ember léptékű, remek, barátságos hely, ahol tényleg ki lehet kapcsolódni. A rom…
A kézműves sört a népnek! blog az elmúlt napokban fantasztikus felfedezést tett, amit ezúton osztok meg az olvasókkal, új sör köztársaságra (nincs belépődíj) azaz remek cseh sörökre bukkantam a Deák Tér - Városháza Park szögletben, a VI. Cseh Sörfesztiválon.…
Kézműves sört a népnek! blog annak járt utána a III. Budavári Sörfesztiválon (június 13-16.), hogy tapasztalható e sörfronton fejlődés. Kifejezetten a magyar kézműves söröket ízlelgettük, kóstolgattuk. Érdekfeszítő beszélgetéseket lehet folytatni a kiméréseknél,…
A kézműves sört a népnek! jelszó, szlogen, vagy csatakiáltás? -kinek-kinek. A sör demokratizál, a tudatos sörfogyasztó megnézi mit iszik. Milyen szervezni egy fesztivált közterületen? -Kemény.
Interjú első része: Búzasör Citromkarika nélkül
Végre csodálatosan hétágra süt a nap a sokhetes eső után, a sörkedvelők valósággal megrohamozták a Főzdefeszt pavilonjait a nyitó napon. Elvegyültünk a nép közzé és a Bart Danival beszélgettem a sörökről, idén a fesztivál középpontjába a nyári citrusos ízekkel…
A sörturisták valósággal kiözönlöttek a csukott ajtók mögül a szabadba és hova máshova, természetesen a főzdefesztre. Az idő végre kegyes volt a fesztiválhoz, mert a nyitó napon hétágra sütött a nap, csodálkozva lehetett érezni, hogy jé le is lehet égni júniusban.
A…
A nagy nyári monszun idején hova is menne a budapesti polgár és turista máshova Budapest szívében mint fesztiválra.
Ma reggel az Erzsébet téren döbbenetes gyorsasággal szereltek össze egy óriáskereket. Pillanatok alatt felszerelték a kabinokat, ha minden ilyen ütemben halad,…
Sörünneppel indul a fesztiválszezon a várban. Kíváncsi vagy, hogy milyen a keserű méz sör, bodzás barna sör, szilvás és köleses sör, banán sör?A sör sort szinte végtelenül lehetne folytatni- akkor itt a helyed! Három a magyar igazság: június 13. és 16 . között harmadik…