A cím a sörök száma és fekete mivolta miatt alakult ilyen népmeseire. Az élmény abszolút pozitív volt. Hárman indultunk volna a feladatnak, de Pif mester lebetegedett, úgyhogy ketten, Pável és én (Sal) vágtunk neki. Azért is a KEG Sörművházra esett a választás, mert este ide volt hirdetve a…
A Fehér Nyúl kisüzemi sörfőzdét Sajgó Álmos, Csepregi András és Meiszner Péter alapították a Soroksári úton. A tulajdonosok korábban házi sörfőzőként tevékenykedtek, 2017-ben nyitották meg saját főzdéjüket az egykori textilfestő üzemben, ahol most már egy taproom is üzemel. Első megállapításom,…
A Hedon főzde indulásakor talán még csak néhány komolyabb stout versenyzett egymással a piacon, az elsők egyike a Katalin Cárnő volt. Már az első főzet megjelenésekor szerethető volt erős malátás testéért. Az Indian Summer pedig most nagyszerű ellenpont lesz, mert az East Coast hagyományokra…
Démonikus erővel húzza-vonzza a karácsony és még jóval előtte a feketepéntek a sörfőzőket, hogy valami nagyot, valami fantasztikusat és szenzációsat dobjanak ilyenkor a piacra. A többség ekkor jön ki a farbával. Mi az ami trendi, mi nem az, mi volt már-mi nem volt. Jönnek a latolgatások, elképesztő…
Pataki Norberttel és László Gergellyel alias ’Skyland’ beszélgettem a Blackening Stout bemutatóján.
Norbi némi huzavona után drámai fejest ugrott a nagy sörforradalomba és csak a szerencsén múlt, hogy nem verte be. Értsd úgy, hogy a kész sörrel a Főzdefesztre mentek volna terv szerint -a return to…
A Mecénás Sörműhely a Fekete Arany Klubba hirdette meg tegnap a sörbemutatóját. A FAK nincs egy éve, hogy megnyitott, így adott volt a pont, hogy a Mecénás mint a legfrissebb sörformáció itt tartsa –hogy szalad az idő! –második sörbemutatóját. Nautilus Stout.
Nagy Amigó Csabával alapító…
Reczer Gábor gerilla főzővel a sörkedvelők már tavaly októberben találkozhattak, a Séf nevű remekével (egy majdnem IPÁs APA) ezzel máris feliratkozott a "bitang jó sört főzők" táborába. A "Séf" azóta is porondon van, tehát állja az idők és a piac próbáját.
Most azonban másról van szó, eljött a…