A fotón: Késmárky Attila (Kapucinus Sörfőzde) és a szerző: Salbandy   Dióhéjban: Idén július 12-14.-ig tartott a III. Tihanyi Kézműves Sörfesztivál. Mi imádjuk ezt a helyszínt, tavaly is voltunk, jövőre is megyünk. A szállásfoglalást már hónapokkal előtte el kezdtük szervezni. Nyár van, ráadásul…

Az idén először megrendezésre kerülő V4 Sörfesztivál tematikáját az idén huszonöt éves Visegrádi Együttműködés országainak, az úgynevezett visegrádi négyeknek – Csehországnak, Lengyelországnak, Szlovákiának és Magyarországnak – a közös megjelenése adja. A fesztiválon kizárólag ezeknek az országoknak…

A FF rendezvényfolyam immár tizenegyedik (11.) alkalommal terelte össze egy helyre a sörkedvelőket. A meghirdetett mottó: vissza a lágerhez, pont egy koholmány, bármi más is jobb lehetett volna. A FF-ről azért tudjuk, hogy a felhajtás érdekében mindent és az ellenkezőjét is megmagyarázza, úgyhogy…

Egy nagyszabású víziót indított útjára a Serfőző (korábbi írásom róluk itt), megálmodta és megvalósította az első hazai zárt terű téli sörös rendezvényét a Gellért Hotelben. Az Indoor a szálloda valamennyi rendezvénytermét lefoglalta a sörkedvelőknek és a kiállítóknak, akik több mint 100 féle…

Egy sörfesztiválra azért jár ki az ember, hogy sört kóstoljon, lazuljon, barátokkal találkozzon, vagy éppen barátokat szerezzen. A sörfőző pedig azt teszi amihez a legjobban ért, csapol, vendégül látja a betérőt, lehet diskurálni vele mindenféléről, de leginkább a sörről.…

Végre ismét fesztivál! A Streetfood show a kisüzemi sörösökkel együtt ismét hozzácsapódott az európai Mobilitás héthez, pontosabban a hétvége utolsó két napjához amikor autómentes nap volt az Andrássy úton. Szerintem a helyszín és a sör felhozatal nagyon ott volt, az…

A kérdés az, hogyan is kerül a sör az asztalunkra? Ebben az anyagban Gács Zoltánnal beszélgetek, aki egy rendkívül ambiciózus  fiatalember, foglalkozása: sör nagykereskedő.  Majd két sör jön amit itt kostóltam. A BeerBoard egy fiatal sörnagyker, de a kb. három éves…

Tudtad, hogy a purkmistr és a primator szó is polgármestert jelent? Az előbbi a régies utóbbi az újkori megfelelője. A polgármester sör fronton is fontos személy volt, ugyanis a sörfőzés fővédnökeként is szolgálta a közösségét. A sörfőző mester (a sladek) után a második…

A Budai Várban idén V. Jubileumi Sörfesztivál néven rendezik meg a sorban ötödik sörfesztivált, de a már megszokott budavári jelző nélkül. A fesztivál június 11-14. között tart nyitva, 16 fellépővel, több mint 200-féle sörkülönlegességgel és színes gasztronómiai…

Az itthoni sörberkekben is nagy visszhangot kapott Székely és Csíki sörről szeretném a véleményemet megírni, mely ismertség kezdete leginkább a Hej de nyekken társasággal való pereskedésből származik. Dávid és Góliát példázata juthatna az eszünkbe, innentől aztán nem lehet, nem szabad veszíteni, aki…