Vishnevskaya Irina üdítő kivétel a söripari marcona férfiak között, törékeny termete ellenére ő irányítja a zip's sörfőzdét. A felvétel idén nyáron készült a Budavári sörfesztiválon, amire négy féle sörrel készültek. English Special Bitter,…

A Budavári sörfesztivál szombat kora délutánja, a pangó forgalomban a kézműves söröket előállító kisebb főzdékkel beszélgettem. (június)A Hopfanatic egy éve robbant a köztudatba, az első sörét még bérfőzésben készítette, Bitterfly, de a tavaly őszi Főzdefeszt…

A kézműves sört a népnek! blog az elmúlt napokban fantasztikus felfedezést tett, amit ezúton osztok meg az olvasókkal, új sör köztársaságra (nincs belépődíj) azaz remek cseh sörökre bukkantam a Deák Tér - Városháza Park szögletben, a VI. Cseh Sörfesztiválon.…

A kézműves sört a népnek! jelszó, szlogen, vagy csatakiáltás? -kinek-kinek. A sör demokratizál, a tudatos sörfogyasztó megnézi mit iszik. Milyen szervezni egy fesztivált közterületen? -Kemény. Interjú első része: Búzasör Citromkarika nélkül

A sörturisták valósággal kiözönlöttek a csukott ajtók mögül a szabadba és hova máshova, természetesen a főzdefesztre. Az idő végre kegyes volt a fesztiválhoz, mert a nyitó napon hétágra sütött a nap, csodálkozva lehetett érezni, hogy jé le is lehet égni júniusban. A…

A sörforradalom bizony nem ma kezdődött. Legyünk tisztában az alapokkal, hogy hol-mikor-mi kezdődött (réges-régen) :) és mi lehet a hatása a mára, a ma emberére. A mai sörivó manapság már attól élforradalmár, hogy az "arany péntek" helyett kézműves vagy házi sörökkel…