A Kis Kapucinusban jártunk a SecunduS Premieren. Szeretjük az ilyen "szakmai" tájékoztatókat, mert mindig lehet számítani a főzőmesterre vagy el lehet csípni egy bennfentest a sörfőzde stábjából és olyan hírmorzsákhoz lehet hozzájutni majd közzétenni ami egyébként nem kerülne a…
Olyan rendhagyó ízű söröket próbálok most bemutatni, melyek mindenképpen rászolgálhatnak a #veszettkutya #dekadens jelzőkre. Megosztó sörök. Lehet, hogy sorozat lesz belőle, de lehet, hogy semmi, mert a sörök időutazással és logisztikai manőverekkel a bolti premier előtt érkeznek be, így a lelőhely…
Reczer Gábor gerilla főzővel a sörkedvelők már tavaly októberben találkozhattak, a Séf nevű remekével (egy majdnem IPÁs APA) ezzel máris feliratkozott a "bitang jó sört főzők" táborába. A "Séf" azóta is porondon van, tehát állja az idők és a piac próbáját.
Most azonban másról van szó, eljött a…
Egy nagyszabású víziót indított útjára a Serfőző (korábbi írásom róluk itt), megálmodta és megvalósította az első hazai zárt terű téli sörös rendezvényét a Gellért Hotelben. Az Indoor a szálloda valamennyi rendezvénytermét lefoglalta a sörkedvelőknek és a kiállítóknak, akik több mint 100 féle…
Elérkezett az idő, hogy nem kell Csehországba zarándokolni egy téli sörfesztiválért: idén először már itthon is belevethetjük magunkat a sörkavalkádba, méghozzá az első Serfőző Indoor Sörfesztiválon, a Gellért Hotel összes termében, február 19. és 21. között.
Mert legyen éppen negyven fok vagy…
Egy maréknyi komló......komló fronton nem túl rózsás a helyzet, mert mind az amerikai mind az ausztrál, stb., egyszóval az egzotikusabb komlók beszerzés nehézkessé válik. A nemesített komlók pedig nélkülözhetetlen fűszere az új hullámos komlózottabb söröknek. A helyzet még nem nyomorúságos csak…
Utassy Roland megnyitotta a Green Sheep Beer Bar-t az Erkel utca 11-ben. Az ivósöréről a hasonló nevű Ale sörről beszél a videón. Négy féle csapolt sörrel szerelkezett fel: Green Sheep Ale, Hot Road, Beerfort Schwarze Weizen, Beerfort Dunkel.
A videóban szereplő csoportképen a meg…
Lassan második éve, hogy piacra lépett a Reketye Sörfőzde. Így egy ty-vel. Korábbi, pont egy éves anyagom róla: itt. A sörfőzde vezetője Reketye Zoltán, vele beszélgettem arról, hogy most éppen miben töri a fejét, milyen lesz a szülinapi happening és tulajdonképpen hány…
A Csupor művek mostanában nagyon pörög, valamivel egy hete volt a könnyedebb Warrior sör bemutatója a Csupor Pubban. Október 30.-án pedig a keményebb műfaj kedvelőinek az Aggressor sör debütált a Jónásban. Marciról már írtam, egy éve (még több CSUPOR itt) a srác…
Új sörfőzde alakult Beerfort néven. A leányvári formáció spontán alakult, egyre többet utazott ki főzőmesterkedni Utassy Roland (korábban Legenda Sőrfőzde) és ottragadt. Neki a német sörökkel kapcsolatban régebben is voltak és vannak is elképzelései. Szívéhez ez a németes…