Egy sörfesztiválra azért jár ki az ember, hogy sört kóstoljon, lazuljon, barátokkal találkozzon, vagy éppen barátokat szerezzen. A sörfőző pedig azt teszi amihez a legjobban ért, csapol, vendégül látja a betérőt, lehet diskurálni vele mindenféléről, de leginkább a sörről.…
A magyar sörforradalom nagy hullámaiból szinte rögtön kipattantak az első komlózott lágerek, ale-ek, ipák, apák, epák. Most tettenérhető némi fáradtság komló fronton, a lager és a malátásabb sörök is kezdenek magukra találni. Ezen túl azonban valami teljesen más is…
A Gyertyános Sőrfőzde Kazamata sörét kezdtem el kortyolgatni és egyszer csak a sima fb posztnak induló írás elkezdett kerekedni és arra gondoltam ez a sör igazán megérdemel egy saját blog bejegyzést.Imperial Lager. Azaz hihetetlen maláta tömeg komlózva. Ráadásul Amarilló…
Végre ismét fesztivál! A Streetfood show a kisüzemi sörösökkel együtt ismét hozzácsapódott az európai Mobilitás héthez, pontosabban a hétvége utolsó két napjához amikor autómentes nap volt az Andrássy úton. Szerintem a helyszín és a sör felhozatal nagyon ott volt, az…
Mostanában döbbentem rá, hogy az első bejegyzésem a blogomban 3 éve történt, ami egy teljesen önkéntelen mozdulattal kezdődött. Egy sörös rendezvény sajtótájékoztatóján találkoztam a mára ikonikus legendává nemesült Keserű Mézzel (Fóti Sörfőzde) és a Gyertyános…
A hétvége egyik kellemes meglepetése, hogy egy üzletlánc polcán találkoztam az Alakor bio búzasörrel. A figyelmemet a 0,33-as üveg keltette fel, ami itt egyáltalán nem jellemző. Mondhatnám kiszúrta a szememet.
Kóstolás: Na én ebben egy szem búzát sem éreztem, de malátát…
Tegnap a Legfelsőbb Beeroságon tartotta sörbemutatóját Kelemen Ottó (23 éves!) gerilla sörfőzőmester és a Szent Andrási sörfőzde képviseletében Pekár Mihály sörfőzőmester. Egy búzasörrel álltak most elő. A neve: Napkincs. Sol invectus - a legyőzhetetlen Nap. Szűretlen…
A felsőerjesztésű Permon szűretlen pasztőrizálatlan sörökről már volt szó PIPA, PAPA (P mint Permon), de most egy fokkal komolyabb kvalitásokkal rendelkező tagját mutatnám be. A sör már első pillanatban hozza a formáját: én még ilyen erős habot nem láttam, még másnap…
Itt a nyár, fejest ugrunk a habokba és persze sorba állunk a hekkesnél és lamentálunk rossz-bűnrossz és mégrosszabb lágerek között. Minden esetben nézzük meg a sör címkét, de ne csak az alkohol százalékot és a lejáratot. Szárazanyagtartalom, Extract, Balling fok.…
Egy cseh sör kedvelővel, Zsolttal beszélgettem, aki szerintem egy csapoló versenyen is megállná a helyét, gyanús, hogy profi, mindent tud a cseh sörről.
Üdvözlet! Milyen jóképű korsó! Mit kell róla tudni?
Ez egy egyedi darab, kettő van belőle az országban, de csak ennek van…