Várunk szeretettel!
https://www.facebook.com/events/454075084924209Főzdepark -1106 Budapest, Maglódi út 47.Időpont: 2017. 05. 19-21.Péntek: 14.00-02.00Szombat: 12.00 - 02.00Vasárnap: 12.00 - 23.00
Alapinfók: A fesztivál mindenki számára ingyenes. A fesztiválon lehetőség lesz néhányfőzdénél a…
Amit tudni szerettél volna a Permon sörökről de nem volt kitől megkérdezned.
A Permon sörök Csehországból származnak, a német határ menti Sokolovból. Miért különlegesek ezek a sörök? Néha már követhetetlenül sok kis szériás egyedi vagy alkalmi főzetet (lásd Hopper sorozat) bocsát ki a…
A Permon sörökben az a jó, hogy szinte végtelenített a csillagszórózás. Csak dobálják és dobálják a malátát és a komlót a söreikbe. Van egy eléggé rájuk jellemző ízvilág és ezen belül képesek olyan csavarásokra vagy szellemi kooperációkra más főzdékkel, amelyekkel a legjobb formát hozzák ki a…
Igen, az aurora australis egy fényjelenség délen, ez ugyanaz mint az északi fény (aurora borealis-északi fény). De ez csak a habja a sztorinak, a krémje a következő:
Végy egy ausztrál főzdét, mondjuk Bridge Road Brewers (Beechworth, Ausztrália) megfőzik szépen a sörüket, majd hajóra teszik…
Kelemen Ottót nem kell bemutatni, a sörkedvelőknek, de mostanában nem sokat hallottunk róla. Kb. egy éve volt utoljára gerilla söre. Most januárban kezdett el dolgozni a Brewie-nál félállásban és mellette mester képzést is csinál a BME-n. A saját márka (O.K. Brewery) a suli és a Brewie, ebből…
A Valamipa sör bemutatóján Csupor Marcival beszélgettem, a Krak’n-ben. Vanília, lassi, milkshake+ipa. Eredetileg nem is így akarta, de aztán útközben jött, hogy ez annyira Csupor, hogy meg kellett tartania.
Ez tehát most akkor a First-ön kívüli Csupor.
Igen, majd lesznek események és hírek…
A TuffBuzz Craft Beers előállt egy kollab sörrel. Fogta a receptjét és megfőzte a Mad Scientistnél. Az eredmény egy 11 százalékos (Alc/Vol) Imperial Mocha-Toffee Brownie Milk Stout lett.
Miért éppen Sugar Daddy?
Jelképes névválasztás, jelzi, hogy van itt egy durva dolog, de el is akartuk ütni…
Most, hogy megnyitott a Prága Sörház nagy öröm, hogy napi szinten van könnyebben elérhető Permon sör. Ez nagy szó, mert rendkívűl kényes sörökről van szó - ezek élő sörök - az általam kóstolt üveges tételek a legújabb beszerzésből származnak. Miért? Könnyebb és egyszerűbb nagyobb választékot…
Rétságon jártunk a FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDE söreit kóstoltuk. Pif, Csaba és én. A nagy vendéglátós retro busz járat után vagyunk kb. két hónappal. Hava Istvánnal -tuladonos és egyben a sörfőző- beszélgettünk.
Hava István, kezében a főzde kis életképei montázsban. Én azt mondom: aki ilyen, igazán jó…
Nagy nap ez a Rizmajer Sörfőzde életében, óriási mérföldkő, hogy megnyitotta sörházát a Blaha Lujza tértől egy kőhajitásnyira. Nem is ház hanem valósággal palota, ahol 14 sörcsapon kaphat a vendég Rizmajer vagy egyéb kisüzemi vagy gerilla kooprodukciós főzetet. A ház három szintes, az emeleten…