Nyár van, a könnyedebb sörök ideje. Érkezett hozzánk egy búzasör küldemény a Krois Brewery-től. "La Grisette". A fertőrákosi főzdével még nem találkoztam, de máris szimpatikus a társaság, mert a házisörfőző praxisukat nemrég váltották profi főzdére, vállalva annak rengeteg buktatóját és ritkább…

Gerilla sörbemutató a Dezsőben. Fekete Búza. Ameddig a szem ellát rohangáló pincérek, nyüzsi, visszhangzó ricsaj és sörcsap (33) hegyek.Interjú Reczer GáborralGábor, te már tudsz sört főzni, miért kellett bevenni még egy főzőt a projektbe? Hát ez egy remek kérdés :D, mi (Ábrahám Máté és én) arról…

Józsefváros közepén, a Krak'n Town-ban jártunk, a Grimm sör bemutatójával egybekötve volt a hely megnyitója. A Mecénásnak hála most sem maradt el az ilyenkor szokásos ajándékhordó sör promo, így a Kapitány (Peter Hopsmalt von Corsair) engedélyezte, hogy minden betérő kaphat egy pohárka Grimmet.…

Az Aprily Craft Beer-t talán nem kell bemutatni, tavaly június óta működik, gerillák még. Korábban a Stanly az APA-val kezdtek (jelenleg a 12. főzetnél tartanak) a Woody BBQ Lager söröket jegyezték még. (ebből jelenleg a negyedik főzetüknél tartanak. A BBQ jelzés itt a kevés pörkölt búza malátára…

Egyszer csak jött az infó, hogy a Jónásban felmarkolhatok egy új amerikai-reketyés kollab sört a jövő heti premier előtt. Persze, miért is ne?  :)Naz Drebot az egyik alkotó, aki a 42 North Brewing company-nál főző, a tudomány másik felét pedig Varsányi Viktória, a Reketye főzője adta hozzá. -Akkor…

A Kis Kapucinusban jártunk a SecunduS Premieren. Szeretjük az ilyen "szakmai" tájékoztatókat, mert mindig lehet számítani a főzőmesterre vagy el lehet csípni egy bennfentest a sörfőzde stábjából és olyan hírmorzsákhoz lehet hozzájutni majd közzétenni ami egyébként nem kerülne a…

A hétvége egyik kellemes meglepetése, hogy egy üzletlánc polcán találkoztam az Alakor bio búzasörrel. A figyelmemet a 0,33-as üveg keltette fel, ami itt egyáltalán nem jellemző. Mondhatnám kiszúrta a szememet. Kóstolás: Na én ebben egy szem búzát sem éreztem, de malátát…

Tegnap a Legfelsőbb Beeroságon tartotta sörbemutatóját Kelemen Ottó (23 éves!) gerilla sörfőzőmester és a Szent Andrási sörfőzde képviseletében Pekár Mihály sörfőzőmester. Egy búzasörrel álltak most elő. A neve: Napkincs.  Sol invectus - a legyőzhetetlen Nap. Szűretlen…

Rengeteg anyagom van még feldolgozatlanul, de a válogatás során fontosnak véltem előrevenni az igényes söröket készítő vadonatúj Reketye Sörfőzdét. Az első videó talán kicsit hosszú (6:44), pedig meg van vágva rendesen, de külön ajánlom a figyelmetekbe, mert Csupor Márton…

Két cseh sör kedvelő honfitársunk üzemelteti ezt a kedves kis kocsmát a belvárosban Merza Gábor és Ábel a fia. A koncepció az, hogy van biztos puccosabb és menőbb kocsma a környéken, de a Pikoló inkább a profi sörkészítőkre és az otthonosságra szavaz. A képeken látszik, hogy…